Foto: iz odprtih virov
Nekateri se temu sadju izogibajo zaradi vsebnosti ogljikovih hidratov, drugi, nasprotno, svetujejo, da ga vključite v prehrano.
Banane že vrsto let povzročajo polemike med ljudmi z visokim holesterolom. Nekateri se temu sadežu izogibajo zaradi vsebnosti ogljikovih hidratov, drugi pa svetujejo, da ga vključijo v prehrano za ohranjanje zdravja srca.
RBC-Ukrajina pojasnjuje, ali je res mogoče jesti banane pri visokem holesterolu.
Kaj je znano o bananah
Banane, tako kot večina sadja, ne vsebujejo holesterola. V 100 g sadja je 0 mg holesterola, študije pa ne potrjujejo, da bi banane spodbujale njegovo nastajanje v jetrih. To pomeni, da ni razloga, da bi jih popolnoma izključili iz prehrane ljudi s hiperholesterolemijo.
Ali banane res znižujejo holesterol
Indijski znanstveniki so izvedli študijo, v kateri je sodelovalo 30 ljudi s povišano ravnijo holesterola. Udeleženci so 12 tednov vsak dan za zajtrk jedli od 250 do 500 g banan.
Rezultati so pokazali povprečno znižanje ravni sladkorja na tešče za 7 mg/dl ter izboljšanje razmerja med “slabim” holesterolom LDL in “dobrim” holesterolom HDL. Čeprav je študija pilotne narave, kaže na potencialne koristi banan za lipidni profil.
Kakšne so prednosti banan
Glavno vlogo imajo topne vlaknine, ki v črevesju vežejo žolčne kisline in omejujejo absorpcijo holesterola. Zato se ljudem s povišanim holesterolom priporoča hrana z veliko vlakninami, kot so oves, polnozrnata žita, zelenjava in sadje.
Zelene banane so najboljša izbira
Manj zrele, zelene banane vsebujejo več odpornega škroba, ki prav tako pomaga zniževati holesterol. Študije so pokazale, da imajo najboljši učinek sveže, nepredelane banane, medtem ko so ocvrte ali bananin čips lahko, nasprotno, škodljive.
Kako vključiti banane v prehrano
Strokovnjaki svetujejo kombiniranje banan s splošno uravnoteženo prehrano, kot so načela DASH, ki podpirajo zdravje srca. Pomembni so zmernost, rednost in izbira pravega sadja.
