Fotografija: iz odprtih virov
Tartlete napolnite tik pred serviranjem, da se ne zmehčajo.
Lepi in zelo okusni tartleti iz tune, jajc, kislih kumaric, koruze in čebule so odlična, praznična različica, ki prva odleti z mize. In če tartlete pripravite vnaprej ali jih kupite v supermarketu, je jed pripravljena v nekaj minutah.
Pripravljen nadev lahko postrežete kot samostojno solato. Tartlete napolnite tik pred serviranjem, da se ne zmehčajo.
Recept
Sestavine:
- Tuna v lastnem soku – 300 g;
- piščančja jajca – 3 kosi;
- koruza v pločevinki – 200 g;
- kisle kumarice – 2-3 kosi;
- vijolična čebula – 1 kos;
- gorčica – 0,5 žličke;
- majoneza – 1-2 žlici;
- mleti črni poper;
- tartleti – 12 kosov;
- solatni listi (majhni).
Priprava:
- Jajca kuhajte od vrelišča dalje 10 minut. Ohladite jih, olupite in naribajte na drobnem strgalu.
- Tunino dajte v skledo in jo pretlačite z vilicami.
- Odcedite koruzo.
- Kumarice narežite na drobne kocke.
- Olupite čebulo in jo prav tako narežite na majhne kocke.
- Tunino, jajca, koruzo, kisle kumarice, čebulo, gorčico, mleti črni poper in majonezo dajte v skledo. Premešajte, da se sestavine povežejo.
- Na krožnik položite solatne liste, prelijte s tunino solato in okrasite s koleščki slanih kumaric.
