Fotografija: iz odprtih virov
Sladica se izkaže kot lahka, aromatična in ne potrebuje pečice.
Preprosto torto brez pečenja z nežno kremo “Plombiere” lahko iz razpoložljivih sestavin pripravite v 15 minutah. Sladica je lahka, okusna in ne potrebuje pečice. O tem poroča RBC-Ukrajina s sklicevanjem na Instagram stran blogerke Alene Karpyuk, ki se ukvarja s hrano.
Torta brez peke s kremo “Plombir”
Sestavine:
- piškoti – 2 pakiranja;
- mleko – 400 ml;
- jajce – 1 kos;
- sladkor – 150 g;
- škrob – 40 g;
- maslo – 100 g;
- smetana 20 % – 100 ml;
- čokolada – 100 g;
- rastlinsko olje – 1-2 žlici.
Priprava:
- V ponvi zmešajte mleko, jajce, sladkor, maslo in škrob do gladkega. Postavite na srednjo temperaturo in ob stalnem mešanju zgostite.
- Odstavite z ognja in pustite, da se krema nekoliko ohladi. Smetano ločeno stepite do puhastega vrha. Previdno vmešajte smetano v kremo in nato vmešajte še kremasto zmes. Smetana mora biti mehka in zračna.
- Na dno modela položite plast piškotov (po želji jih rahlo navlažite z mlekom ali kavo). Nato kremo in piškote. Zadnja plast je smetana.
- Za glazuro čokoladi dodamo maslo in ga stopimo. Čokolado prelijemo po vrhu torte.
